Fleisch Spezialitäten vom Fleischer um die Ecke

Fleisch als wichtiger Bestandteil unserer Ernährung liefert nicht nur essenzielle Nährstoffe und viel Energie, sondern schmeckt auch richtig gut. In unserer modernen Gesellschaft bekommt man alle möglichen Fleisch Spezialitäten direkt in der Fleischerei um die Ecke. Es gibt mittlerweile jedoch noch einen einfacheren Weg, an seine bevorzugten Fleisch Spezialitäten zu kommen. Darum und um vieles mehr, was das Thema Fleisch betrifft, soll es in folgendem Artikel gehen.

Fleisch Spezialitäten vom Fleischer um die Ecke

Fleisch befeuert die Evolution des Menschen

Bereits vor 2 bis 3 Millionen Jahren begann der Mensch Fleisch zu essen. Der Fleischkonsum beeinflusste die Evolution des Menschen maßgeblich. Bis dahin brachten ihm Früchte und Pflanzen viel weniger Energie, die er sich hart erarbeiten musste.

Da Fleisch viel mehr davon liefert, stand dem Homo sapiens plötzlich eine hochwertigere Nahrungsquelle zur Verfügung, die mithilfe kleinerer Werkzeuge zusätzlich zerkleinert und somit leichter aufgenommen werden konnte. Unter geringem Energieverbrauch wird also viel Energie zugeführt. Die Entdeckung des Feuers machte dies noch einfacher, da erhitzte Nahrung besser aufgenommen wird. Dieser Nährstoff Überschuss unterstützte das Wachstum des Gehirns; es wurde größer und komplexer und der Mensch somit intelligenter.

Die essenziellen Nährstoffe, die Fleisch liefert

Befragt man Leute, die eine Weile auf Fleisch verzichtet haben und es dann wieder in die Ernährung einführten, berichten einige davon, dass es nach den ersten Bissen so wäre, als würde wieder zusätzliche Lebenskraft einschießen. Aus naturwissenschaftlicher Sicht wäre dies sogar plausibel, da Fleisch sehr viele wichtige, für den menschlichen Körper sogar essenzielle, Nährstoffe enthält.

Dazu zählen:

  • die lebensnotwendigen B-Vitamine, die eine Schlüsselrolle bei Energiegewinnung spielen, wie etwa Vitamin B1, B6 und B12; diese sind vor allem in Innereien wie etwa der Leber reichlich enthalten. Mängel an diesen Vitaminen, wie etwa dem B12, können zu Müdigkeit, Blutarmut, Schwäche und sogar Nervenstörungen führen.
  • essenzielle Mineralstoffe wie Eisen und Zink: Jüngere Frauen laufen oft Gefahr, einen Eisenmangel zu entwickeln. Kommt es dazu, fühlt man sich sehr müde und schlapp, da Eisen für die Bildung roter Blutkörperchen und somit für den Sauerstofftransport im Körper wichtig ist. Der Sauerstoff wird wiederum dazu benötigt, in den Zellen die nötige Energie zu produzieren.
  • hochwertiges Eiweiß: Eiweiße sind Strukturbausteine, die für den Aufbau von Körpergeweben wie etwa den Muskeln wichtig sind.

Woher man heute sein Fleisch bezieht

Zum Glück gibt es in der modernen Gesellschaft den Luxus, Fleisch nicht mehr - wie in der Steinzeit damals - mühsam selbst jagen zu müssen. Ein kurzer Besuch bei der Fleischerei um die Ecke reicht aus, um eine breite Palette der leckersten Fleisch Spezialitäten angeboten zu bekommen.

Durch das Internet wird uns der Fleisch-Einkauf heutzutage sogar noch weiter erleichtert: Fleisch kann bequem von zu Hause aus im Onlineshop zur Wunschabholung bestellt werden.

Man kann in Ruhe vorm PC aus den diversen Fleisch Spezialitäten auswählen, sich für die Lieblingsstücke entscheiden und sich diese mit nur wenigen Klicks in den Supermarkt liefern lassen; kein Warten in der Schlange in der Fleischerei und kein Stress bei der Auswahl der Fleischspezialitäten mehr.

Was man im Onlineshop alles findet

Gerade jetzt, wo es draußen wieder heiß wird, gibt es doch nichts Besseres als grillen am Abend mit einem Radler oder Bier und schmackhaften Koteletts.

Im Onlineshop findet bereits vormarinierte Stücke sowie Fleisch Spezialitäten, die sich hervorragend für den Grill eignen wie etwa Rinder T-Bone Steaks oder Spare ribs. Möchte man Fleisch bestellen und hat Lust auf amerikanisches Essen, findet man Burger Pattys, die bereits in die richtige Form gepresst wurden; sie werden nur noch schnell in der Pfanne gebraten und schon ist der perfekte hausgemachte Burger fertig. Hat man Lust auf ein saftiges Steak mit einem Gläschen Rotwein, Bratkartoffeln und Ofengemüse, gibt es, auch hier mehrere Optionen, aus denen man wählen kann. Ob Beiried, Filet-Steak oder Ribeye Steak aus Argentinien, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Rindsrouladen in Sauce oder ein traditionelles Rindsgulasch bieten im tiefen Winter eine gute Möglichkeit, sich von innen heraus zu wärmen. Sowie in der Fleischerei wird man genauso im Onlineshop fündig, sollte man Fleisch bestellen. Für Festtagsessen eignen sich besonders gut Gans oder Ente mit Rotkraut, um den Gästen zu imponieren. Die knusprige Haut lässt beim Anblick allein das Wasser im Mund zusammenlaufen. Sollte es etwas deftiger sein, bieten Bratwürste und Käsekrainer eine großartige geschmackliche Abwechslung.

Fazit

Da Fleisch auch heute noch eine wesentliche Rolle in der menschlichen Ernährung spielt und außerdem hervorragend schmeckt, ist es wichtig, zu selektieren und auf hochwertige Fleisch Spezialitäten zu setzen. Man bekommt zwar das Gewünschte meist direkt beim Fleischer um die Ecke; im Onlineshop Fleisch bestellen, bietet aber viele Vorteile. Man kann ganz genau und in Ruhe schauen, was man kauft, die gewünschten Fleisch Spezialitäten sind meist nicht ausverkauft.